Uma mão coloca um pedaço de manteiga em um retângulo de massa aberta sobre uma bancada azul. Um rolo de massa e um bloco de manteiga parcialmente desembrulhado estão próximos.

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técnicas para pastelaria

Uma massa folhada perfeita, um versátil creme de pasteleiro ou um buttercream leve e cremoso?  É possível fazer tudo isto em casa.

Uma mão coloca um pedaço de manteiga em um retângulo de massa aberta sobre uma bancada azul. Um rolo de massa e um bloco de manteiga parcialmente desembrulhado estão próximos.

2h15 12 porções

Uma mão usando um batedor para misturar ingredientes em uma tigela de metal, enquanto despeja um líquido cremoso de uma panela de cobre nela. O fundo é uma superfície azul brilhante.

Creme de Pasteleiro

35 m 6 a 8 porções

Uma batedeira com uma tigela de metal está batendo um creme branco e fofo. A batedeira está posicionada contra um fundo azul-petróleo.

50 m 12 a 14 porções

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Técnicas para pastelaria

Uma mão coloca um pedaço de manteiga em um retângulo de massa aberta sobre uma bancada azul. Um rolo de massa e um bloco de manteiga parcialmente desembrulhado estão próximos.

Transformar a manteiga

Pessoa coando líquido amarelo em papel filtro sobre peneira e tigela transparente.

Ovos Inesquecíveis

Ovo pochê com molho holandês e cebolinha em prato azul. Delícia cremosa perfeita para café da manhã gourmet.

Bolos Memoráveis

Bolo branco decorado com frutas vermelhas e flores comestíveis em prato azul com fundo azul.

Massas
100% Caseiras

Prato de nhoque com manteiga e sálvia em fundo azul claro, comida italiana deliciosa.

Equilíbrio todo o dia

Pilha de panquecas com mel e aveia em fundo azul claro. Receita de café da manhã saudável e deliciosa.

Pães Apaixonantes

Pão artesanal recém-assado sobre tábua de madeira na cozinha, com crosta dourada e textura rústica.

Feitas com amor

Descubra mais sobre o segredo para tanto sabor e magia.

As nossas manteigas