Pão sem Glúten

Misture tudo, tape e deixe levedar durante 8 a 12h.

Quando tiver levedado, enfarinhe bem a bancada e deite a massa. Puxe de dentro para fora algumas vezes até formar uma bolinha.

Vire a costura para baixo e deixe descansar tapado enquanto pré-aquece o forno a 250 ºC com uma panela lá dentro, que tenha tampa.

Assim que a panela estiver bem quente, coloque a massa lá dentro, tape e leve ao forno 30 minutos.

Retire a tampa e deixe assar mais 10 minutos, para ficar com uma crosta bem crocante.

Sirva com Manteiga Primor Sal Marinho ou Sem Lactose Light.